| HOME | JIDVEI | TOHANI | COTNARI | BUCIUM | TIMISOREANA | URSUS | OTHER | CONTACT |


  • SAUVIGNON BLANC
    Un vin sec, perfect echilibrat, cu o culoare galben-verzui, are o comlexitate aromatica in care predomina nuantele de coacaze negre si pepene galben, se distinge prin finete si eleganta.




    GEWURTZTRAMINER
    Cultivat de mai bine de o mie de ani, acest soi, caruia i se mai spune si simplu Traminer, isi are originea in satul Tramin (Termino) din regiunea italiana Alto Adige. Este un soi semiaromat care valorifica foarte bine conditiile ecoclimatice ale podgoriilor aflate la limita nordica de cultura a vitei de vie unde aroma strugurilor devine discrete si fina. Strugurii au culoarea roz inchis spre rosu si acumuleaza in mod natural cantitati insemnate de zahar. Se pot obine vinuri seci, demiseci sau demidulci, vinuri care se remarca prin buchetul lor fermecator si aromele inconfundabile. In urma procesului de macerare si fermentare, se dezvolta o aroma complexa, ce se regaseste si in floarea de trandafir, pastrandu-se si dupa maturare oferindu-i caracterul specific.




    DRY MUSCAT
    Este considerat a fi unul din cele mai vechi soiuri din lume, avand astazi o "familie" de peste 200 de varietati. Este un soi aromat, cu o aroma foarte bogata de mosk, dupa cum si numele o sugereaza. In functie de momentul recoltarii din soiul Muscat se pot obtine o mare varietate de vinuri incepand cu cele seci pline de prospetime, pana la vinurile dulci planturoase.




    FETEASCA REGALA
    Soiul a fost identificat pentru prima data, in anii 1920, chiar in podgoria Tarnave, viticultorii presupunand ca este rezultatul hibridarii naturale intre Feteasca alba si Grasa. Soiul a fost inmultit , dupa anul 1920 de catre pepineristul Gaspari, in localitatea Danes, langa Sighisoara, iar in anul 1928 a primit denumirea de Feteasca regala. De-a lungul timpului s-a mai numit Feteasca de Ardeal, Danasana, Danesana. Feteasca regala acumuleaza cantitati moderate de zaharuri, din care se obtin vinuri foarte placute. Este un soi care se adapteaza foarte usor, este autofertil si foarte productive. Se obtin de obicei vinuri seci si demiseci, neutrale, caracterizate prin prospetime si echilibru.